La pomme Antarès est une variété ancienne dont Les Fruits de Martigny SA détient l'exclusivité de sa commercialisation en Suisse. Elle est la première pomme neutre en CO2 au monde. Naturellement résistante à la maladie du pommier, elle ne nécessite pas de traitement phytosanitaire. L'impact écologique de sa production et commercialisation en est donc...