La première pomme neutre en CO2

Derrière ce nom mystérieux, parlerait-on de l’étoile géante prête à exploser et située à 520 années-lumière de nous ? Ou plutôt de l’équinoxe d’automne qui annonce le début du printemps et le retour des jours plus doux ?

Ne vous y méprenez pas, nous discutons bien de ces deux phénomènes à travers la variété de pomme « Antarès ». (Ne vous y méprenez pas, ces deux phénomènes sont incarnés dans la pomme « Antarès »). En effet, de calibre imposant, sa robe rouge orangée rappelle la couleur d’un soleil géant, ses petites taches rondes, complexes et parsemées, l’infinie beauté des étoiles du cosmos. Son attaque ferme et croquante,  mais d’un goût harmonieux, doux et très parfumé nous remémore le goût inégalé de la pomme d’antan.  C’est cet antagonisme que nous vous offrons aujourd’hui : un mélange de nature à l’état sauvage et de fraicheur printanière.

Le secret de cette variété réside dans une raison simple : elle est la première pomme CO2 neutre au monde. Effectivement, cette variété est naturellement résistante à la principale maladie du pommier, ce qui réduit considérablement les traitements phytosanitaires qui en découlent. Cet énorme avantage a deux conséquences.

Premièrement le taux de pesticide étant substantiellement inférieur à la moyenne des autres variétés, cette pomme est très saine. Deuxièmement, en raison du problème écologique actuel, « Myclimate » a réalisé à notre demande une étude indépendante analysant étape par étape notre processus de culture et prouvant que nous baissions de 70%  l’émanation de CO2 par rapport aux autres pommes. Cependant, ce n’était pas suffisant pour nous. Nous voulions atteindre les 100%. C’est pourquoi nous nous sommes engagés à fournir une contribution financière à Myclimate pour compenser les 30% de CO2 restants ! « Myclimate » à son tour s’engage à reverser ces fonds pour des projets de développement durable.

A la lecture de ces éléments, nous pouvons vous proposer aujourd’hui en exclusivité la première pomme CO2 neutre du monde que seul « Les Fruits de Martigny » et « Moret Gorges et Fils » peuvent fournir.