La nouveauté gourmande du printemps: les Soupes

Îris et l’atelier des merveilles vous présentent leurs soupes

Depuis le début de l’année, Îris a débuté une nouvelle collaboration avec la FOVAHM. Après les fruits secs et les pommes à tartiner, l’Atelier des Merveilles s’est lancé dans la création d’une gamme inédite de produits artisanaux: les Soupes!

Les ingrédients du terroir sont minutieusement sélectionnés, la recette élaborée avec un savoir-faire inégalé.

Une nouvelle fois, Îris et la Fovahm s’unissent pour vous proposer des produits sains et de qualité.

3 recettes exclusives raviront vos papilles.

 

Soupe Carotte Thaï                                                                                         Soupe Légumes Classiques

 

 

 

 

 

 

 

Les Soupes sont à découvrir au shop Îris,

chemin des frigos, riddes

NEW: Magasin éphémère à Crans-Montana

Des enseignes valaisannes s’associent pour un concept novateur

dans le commerce de detail

Îris, la Distillerie Morand et L’Intemporel, magasin de mobilier design, s’associent pour mettre sur pied un magasin éphémère à la Rue Louis Antille 3 à Crans-Montana. Cette enseigne est ouverte depuis le 23 décembre 2017 et durant tout l’hiver.

 

 

 

 

 

 

« Nos jus de fruits d’origine valaisanne s’associent parfaitement aux produits de la Distillerie Morand, notamment pour la création de cocktails froids et chauds » explique M. Laurent Rossier, directeur de Îris par Les Fruits de Martigny.

Les partenaires entendent s’impliquer dans la vie de la station, notamment dans le cadre des animations organisées par l’Office du Tourisme ainsi qu’avec les commerçants locaux.

L’un des acteurs principaux de la station se réjouit:  » Nous sommes heureux d’accueillir ce projet innovant mettant en valeur les produits du terroir dans un cadre contemporain », témoigne Bruno Huggler, Directeur de Crans-Montana Tourisme & Congrès.

Îris dans le clip des Kids United!

Kids United est un groupe composé de 5 enfants, âgés de 10 à 17 ans (Erza, Estéban, Gabriel, Gloria et Nilusi) créé en 2015 sous l’égide de l’UNICEF pour promouvoir et défendre les droits de l’enfant. Le groupe reprend les plus belles chansons célébrant la paix et l’espoir.

Par la qualité de ses produits, les jus Îris ont été sélectionnés pour apparaître dans le dernier clip des Kids United sur la chansons « Chacun sa route » en duo avec Vitaa.

Nous sommes heureux que nos produits artisanaux, sains et proches de notre nature et de nos producteurs soient reconnus et bénéficient d’une visibilité unique par le biais de ce clip.

Lien vers le clip: https://youtu.be/Q_mtQWLvv28

 

 

 

 

 

 

Nos jus Îris sont disponibles sur notre boutique en ligne: www.iris.swiss/shop

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La nouveauté: LA PEPITE!

Un cidre:

tRADITIONNEL / sANS SULFITES / FERMENTATION NATURELLE

La Pépite est un cidre de fabrication traditionnelle créée par Les Fruits de Martigny SA en collaboration avec Maurice Arbellay.

Tout commence par le choix des variétés de pommes, à savoir la Chantecler et l’Antarès, une pomme aromatique sucrée et acidulée pour la première et pomme douce pour la seconde. Des pommes 100% valaisannes. La récolte se fait à maturité en automne.

 

 

 

 

 

Les pommes sont ensuite rincées et broyées puis mises en cuve. La fermentation se fait de manière naturelle et spontanée en 6 mois, qui explique le côté trouble de ce cidre artisanal. Il n’y a aucune adjonction, pas de sulfites. La prise de mousse est naturelle en bouteille.

Chaque Millésime est unique et donc son goût variera d’une récolte à l’autre.

Comme La Pépite est un cidre artisanal et traditionnel, voici quelques conseils de consommation:

  • A consommer frais
  • Ne pas secouer
  • Servir le cidre à la manière de la bière: en inclinant le verre
  • Comme la fermentation se termine en bouteille, celle-ci subit une pression. Il faut donc éviter d’entrechoquer les bouteilles et décapsuler avec précaution.

La Pépite est disponible dans notre nouveau point de vente situé Chemin des Frigos 19,1908 Riddes

027/746.16.13 – info@iris.swiss

Ouverture du Nouveau Îris Shop à Riddes

 

Un grand espace dédié aux produits Îris: jus, nectars, fruits secs, pommes à tartiner. Avec un espace lounge où savourer nos produits naturels et authentiques, confortablement installé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un espace est également dédié aux fruits et légumes!

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous dès le lundi 10 juillet pour découvrir le nouveau Îris Shop:

Ch. des Frigos 19, 1908 Riddes! En face de l’oenothèque Galloni sur la route cantonale Riddes-Saxon!

 

Les Fruits de Martigny récompensé!

Les Fruits de Martigny, en collaboration avec la FOVAHM, ont été récompensés lors de la Nuit de l’Excellence par le « Valais Excellence Award »!

 

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Ces 2 entreprises, labellisées « Valais Excellence » contribuent au développement durable du canton grâce à la création de produits 100% valaisans: les Fruits Secs ainsi que les pommes à tartiner!

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http://www.valais-excellence.ch/fr/news/valais-excellence-awards-2016-432