La nouveauté: LA PEPITE!

Un cidre:

tRADITIONNEL / sANS SULFITES / FERMENTATION NATURELLE

La Pépite est un cidre de fabrication traditionnelle créée par Les Fruits de Martigny SA en collaboration avec Maurice Arbellay.

Tout commence par le choix des variétés de pommes, à savoir la Chantecler et l’Antarès, une pomme aromatique sucrée et acidulée pour la première et pomme douce pour la seconde. Des pommes 100% valaisannes. La récolte se fait à maturité en automne.

 

 

 

 

 

Les pommes sont ensuite rincées et broyées puis mises en cuve. La fermentation se fait de manière naturelle et spontanée en 6 mois, qui explique le côté trouble de ce cidre artisanal. Il n’y a aucune adjonction, pas de sulfites. La prise de mousse est naturelle en bouteille.

Chaque Millésime est unique et donc son goût variera d’une récolte à l’autre.

Comme La Pépite est un cidre artisanal et traditionnel, voici quelques conseils de consommation:

  • A consommer frais
  • Ne pas secouer
  • Servir le cidre à la manière de la bière: en inclinant le verre
  • Comme la fermentation se termine en bouteille, celle-ci subit une pression. Il faut donc éviter d’entrechoquer les bouteilles et décapsuler avec précaution.

La Pépite est disponible dans notre nouveau point de vente situé Chemin des Frigos 19,1908 Riddes

027/746.16.13 – info@iris.swiss

Ouverture du Nouveau Îris Shop à Riddes

 

Un grand espace dédié aux produits Îris: jus, nectars, fruits secs, pommes à tartiner. Avec un espace lounge où savourer nos produits naturels et authentiques, confortablement installé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un espace est également dédié aux fruits et légumes!

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous dès le lundi 10 juillet pour découvrir le nouveau Îris Shop:

Ch. des Frigos 19, 1908 Riddes! En face de l’oenothèque Galloni sur la route cantonale Riddes-Saxon!

 

Les Fruits de Martigny récompensé!

Les Fruits de Martigny, en collaboration avec la FOVAHM, ont été récompensés lors de la Nuit de l’Excellence par le « Valais Excellence Award »!

 

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Ces 2 entreprises, labellisées « Valais Excellence » contribuent au développement durable du canton grâce à la création de produits 100% valaisans: les Fruits Secs ainsi que les pommes à tartiner!

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http://www.valais-excellence.ch/fr/news/valais-excellence-awards-2016-432

 

 

 

Îris lance un abonnement de jus de fruits livrés à domicile dans toute la Suisse !

  • Vous adorez nos jus de fruits
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La livraison de jus de fruits du Valais à domicile partout en Suisse

C’est vous qui choisissez :

  • La sorte de jus de fruits
  • Le contenant (25cl ou 1L)
  • La fréquence (1x par mois, 2x par mois)
  • La durée (3 mois, 6 mois, 12 mois)

Cliquer ici pour la présentation du concept

Cliquer ici pour la liste de prix et le contrat d’abonnement Îris. En cas de souscription, merci de le remplir, signer et renvoyer par e-mail.

 

Plus d’informations au 027 746 16 13, par e-mail ou en nous laissant un message via le formulaire ci-dessous :


Poire Williams du Valais

NOUVEAU : nectar de poire Williams

A partir de ce jour, notre onctueux nectar de poire Williams du Valais, jusqu’ici conditionné en litre, est également disponible en petite bouteille de 25cl !

Iris nectar de poire Williams du ValaisVous ne le connaissez pas encore ? goûtez dès aujourd’hui à notre délicieux nectar de poire Williams concocté uniquement à base de cette variété cultivée en Valais. Doux, sucré, vitaminé, ce jus de fruit ravira vos sens et est un parfait complément au petit-déjeuner ou à toute pause durant la journée.

Découvrez notre assortiment complet en feuilletant notre brochure et n’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements (027 746 16 13, e-mail). Notre équipe se fera un plaisir de vous répondre.

 

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Boutique Îris

OUVERTURE DE NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE !

Vous adorez nos produits mais vous ne savez pas vraiment où les trouver ? vous habitez hors canton et ne savez pas où vous les procurer à l’extérieur du Valais ? Désormais nous avons la solution !

Dès aujourd’hui, retrouvez tous nos produits dans l’onglet « Boutique », passez vos commandes et faites-vous livrer directement CHEZ VOUS n’importe où en Suisse !

Vous êtes plutôt jus de pomme ? nectar de fraise ? fruits secs ? pommes à tartiner ? peu importe, ils y sont tous.

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N’hésitez plus et faites le plein de vitamines pour l’été 🙂

BOUTIQUE ÎRIS

Menthe poivrée du Valais

NOUVEAU : jus de pomme-menthe !

Îris jus de pomme-menthe du ValaisAssemblage de jus de pomme et de menthe poivrée du Valais, ce jus est né d’un partenariat entre Les Fruits de Martigny SA et l’institut valaisan de recherche et développement Médiplant.

Médiplant oeuvre pour la valorisation des plantes à usage médicinales, aromatiques et cosmétiques depuis la mise en culture jusqu’à l’extrait final. Actif depuis plus de 25 ans, Médiplant bénéficie du soutien du canton du Valais et de la Confédération via Agroscope (centre de recherche agricole) pour le développement de ses activités.

Bientôt en vente sur notre boutique en ligne !